Non ci posso credere! Durante questi 2 mesi di chiusura causa Covid ho venduto anche le uova dell’anno prossimo! Non mi era mai capitato che le richieste superassero la produzione delle mie gallinelle.
Restare a casa ci ha costretti a rivedere le nostre abitudini, vedo che i miei clienti hanno ripreso a cucinare, a riutilizzare anche gli avanzi, a usare i prodotti più semplici, senza conservanti. Proprio come faceva mia madre, un po’ di annetti fa. Poi a casa piacciono davvero i prodotti bio, tanti apprezzamenti per le mie uova, ancora più naturali e saporite. Credo sia l’unica cosa positiva di questa pandemia da Covid.
