
IL POLLAIO
Galli e galline
Il gallo e la gallina da sempre sono stati presenti in tutte le fattorie, animali domestici e da cortile. Le uova prodotte tutti i giorni hanno rappresentato la base di tutte le cucine e spesso hanno consentito la sopravvivenza del genere umano.
Ma è solo dagli animali che arrivano le uova, per cui occuparsi di uova significa amare galli e galline.
Più gli animali sono felici, alimentati in modo corretto, liberi di camminare, stare al sole, muoversi, fare i bagni di polvere…più le loro uova sono buone e nutrienti.
